Bonjour,

Tout d’abord, l’équipe de Merveilles du sommelier souhaite remercier l’ensemble du personnel de la société Eurotherm pour leur excellent accueil et leur participation à la dégustation à l’aveugle lors de la soirée du 1er Juillet 2010 à La Voile.

Cet exercice, à la fois exigeant et ludique, a réuni près de 20 participants, qui ont tenté de trouver les différentes caractéristiques du vin mystère servi en carafe.

Après dépouillement de l’ensemble des bulletins, voici quelques graphiques qui permettront à l’ensemble des participants de comparer leurs réponses :

Région

La région à découvrir était la Vallée du Rhône. Vous avez été 21% à donner le bon terroir, ce qui s’explique par la présence de cépage Syrah caractéristique de cette région viticole.

Cépage

Plus de 30% des participants ont reconnnu la présence de Syrah dans ce crû, qui lui donne de la puissance et du corps. Le Grenache, autre cépage présent dans ce vin, n’a été que très peu cité. Ceci est lié au fait qu’il est beaucoup plus difficle à reconnaitre.

Appellation

Une seule personne a trouvé la bonne appellation, à savoir « Cotes du ventoux« . C’est une performance suffisament rare pour être signalée, car non seulement c’est assez difficile à reconnaitre, et qui plus est sur une appellation peu connue du grand public.

Millésime

La majorité des personnes ont opté pour un vin plutôt vieux (plus de 3 ans), ce qui s’explique par la belle maturité offerte par ce Cotes du Ventoux, renforcée par un millésime 2009 de très bonne qualité.

Le vin mystère à découvrir était donc :

Domaine Alain Jaume Côtes du Ventoux

« les gelinottes » 2009

Félicitations à Mr MARTINS, qui a brillamment trouvé à la fois la région et  l’appellation

Il remporte un lot de 3 bouteilles qui lui permettront de découvrir quelques crûs sélectionnés par Merveilles du sommelier, à savoir :

- 1 bouteille du Domaine Alain Jaume Côtes du Ventoux« les gelinottes » 2009

- 1 bouteille de Moulin de Gassac Figaro de Daumas Gassac blanc 2009

- 1 bouteille du Domaine de Cabidos cuvée Saint Clément 2006

Merci encore  à tous pour ce moment de convivialité et de partage autour du vin dans ce cadre magnifique que demeure la terrasse de La Voile.

L’équipe de Merveilles du sommelier